شیر نیم چرب
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
-
پرفروش‌ترین
پرفروش‌ترین
بیشترین تخفیف
جدیدترین
ارزانترین
گرانترین
-
فیلتر کردن
دسته بندی هـــــا
فیلتـــر قیمــــت
برنـــــد های موجـــــود
- [[ brand.name ]]
فقط کالاهای موجود
- همه محصولات
- [[ cat.name ]]
نمایش براساس
-
- ...
- [[ page ]]
- ...
-
شیر نیمه چرب چیست؟
شیر نیمه چرب شیری است که چربی در آن حذف شود و در نتیجه تا حد امکان چربی کمتری داشته باشد. این نوع شیر معمولاً 1.5 تا 1.8 درصد در حالی است که شیر کامل حدود 3.5 درصد دارد. شیر نیمه چرب به دلیل کمترین میزان چربی ممکن است، گزینه مناسبی برای افرادی است که قصد کاهش مصرف و کنترل وزن خود را دارند. همچنین از شیر بدون چربی می توان در تهیه شیرینی و فرآورده های پخت و پز استفاده کرد.
آیا شیر نیمه چرب کلسیم کافی دارد؟
شیر نیمه چرب می تواند منبع خوبی برای کلسیم باشد، اما میزان کلسیم شیر نیمه چرب از شیر کامل کمتر است. هر فنجان شیر نیمه چرب حاوی حدود 285 میلی گرم کلسیم گرم است، در حالی که هر فنجان شیر کامل حاوی حدود 300 میلی گرم گرم کلسیم است.
بنابراین برای تامین نیاز روزانه به کلسیم بهتر است شیرکامل مصرف شود. اگر از شیر نیمه چرب استفاده کنید، می توانید به دنبال منابع دیگر کلسیم مانند سبزیجات سبز تیره، ماهی، تخم مرغ و محصولات لبنی باشید. همچنین می توانید با پزشک یا متخصصان تغذیه خود را انتخاب کنید تا بهترین راه را برای تامین نیازهای کلسیم خود بیابید.
آیا می توانید با مصرف شیر کم چرب کلسیم روزانه خود را تامین کنید؟
بله، شما می توانید کلسیم روزانه خود را با مصرف شیر کم چرب دریافت کنید. میزان کلسیم مورد نیاز هر فرد بر اساس سن، جنسیت، فعالیت های روزانه و شرایط خاص بدن متفاوت است، اما به طور کلی، بدن در روز به حداقل 1000 میلی گرم کلسیم در روز نیاز دارند. هر لیوان شیر نیمه چرب حاوی حدود 285 میلی گرم کلسیم است، بنابراین برای تامین نیاز روزانه خود به کلسیم، باید حداقل سه فنجان شیر نیمه چرب در روز مصرف کنید.
با این حال، تنوع در رژیم غذایی بسیار مهم است و بهتر است از کلسیم سبزیجات ماهی، تخم مرغ و سایر برنامه های غذایی خود در لبنیات استفاده کنید. همچنین، اگر در میزان مصرف شیر مصرفی خود نگران هستید، می توانید با پزشک یا متخصص تغذیه خود را انتخاب کنید تا بهترین راه برای تامین نیازهای کلسیم خود را بیابید.
طرز تهیه شیر نیمه چرب
برای تهیه شیر بدون می توانید از روش زیر استفاده کنید:
عناصر:
- شیر تازه (حدود 1 لیتر)
- جدا کننده شیر یا میکسر
روش آماده سازی:
- شیر را خرد کنید تا چربی به صورت یکپارچه در تمام شیر توزیع شود.
- اگر از دستگاه جداکننده چربی استفاده می‌کنید، شیر را به دستگاه اضافه کنید و چربی را از شیر جدا کنید. در صورت استفاده از مخلوط کن، شیر را به مخلوط کن اضافه کنید و تا زمانی که چربی به صورت کامل جدا شود، مخلوط کن را روشن کنید.
- پس از جدا شدن چربی، شیر نیمه چرب را به یک بطری یا محفظه نگهداری بریزید و در یخچال نگهداری کنید.
- در صورتی که شیر نیمه چرب به صورتی که می‌خواهید شده است، می‌توانید از آن برای تهیه مواد غذایی مختلفی مانند دسر، پنکیک، پودینگ و ... استفاده کنید.
توجه داشته باشید که شیر نیمه چرب باید در یخچال نگهداری شود و در صورتی که برای مصرف به دمای اتاق رسیده است، باید به سرعت مصرف شود. همچنین، قبل از مصرف، شیر را به خوبی تکان دهید تا چربی و شیر به صورت یکپارچه با هم مخلوط شوند.
چگونه از شیر نیمه چرب برای دسر استفاده کنم؟
برای تهیه دسرهای مختلف مانند پودینگ، کاسترد، کرم کارامل و غیره می توان از شیر نیمه چرب استفاده کرد. در زیر طرز تهیه یک دسر ساده با شیر کم چرب را توضیح دهید:
دسر پودینگ با شیر نیمه چرب
عناصر:
- شیر نیمه چرب (حدود 3 فنجان)
- پودر پودینگ وانیل (یک بسته)
- شکر (دو غذاخوری)
- وانیل (یک قاشق چایخوری)
- نمک (یک قاشق چایخوری)
روش آماده سازی:
1. شیر نیمه چرب را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید.
2. پودینگ، شکر، وانیل و نمک را به شیر اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
3.مه را روی حرارت بالاتر قرار دهید و بجوشد. سپس حرارت را کم کنید و به آرامی به مدت 5 تا 7 دقیقه هم بزنید تا صاف شود.
4. دسر را از روی حرارت بردارید و به ظرف غذا منتقل کنید. دسر را در یخچال تا خنک کنید و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید.
5. قبل از سرو دسر می توانید آن را با تزییناتی مانند توت فرنگی، گیلاس، خامه یا شکلات تزئین کنید.
توجه داشته باشید که می توانید مقدار شکر و وانیل را مطابق ذائقه خود تنظیم کنید. همچنین برای طعم و رنگ بهتر به دسر می توانید از موادی مانند توت فرنگی، نارگیل رنده شده، کاکائو و ... استفاده کنید.
